Topjaar voor Belgische biomarkt

Het uitgavenniveau van landen waar bio boomt, zoals Denemarken, Zwitserland, Duitsland en Groot-Brittannië, halen we nog lang niet. De cijfers komen uit het cijferrapport over biologische landbouw en consumptie dat BioForum publiceerde.
Langs de producentenkant haalt België met een aandeel van 2,41% bioakkers het Europese gemiddelde van 4% niet. De Belgische productiecijfers verbergen een grote kloof tussen Wallonië en Vlaanderen. Het biologisch areaal in Wallonië, dat in 2007 groeide met 15%, is goed voor 3,9%, wat nauw aansluit bij het Europese gemiddelde. Vlaanderen haalt, ondanks een groei van zo’n 17%, niet meer dan 0,6% bio-areaal en zit daarmee in de staart van het Europese peloton.
Er is dus ruimte voor omschakeling. In nagenoeg alle sectoren is de vraag naar bioproducten groter dan het aanbod. Maar veel boeren aarzelen om de stap te zetten. Onterecht, volgens BioForum, want bioboeren zijn tevreden boeren. Dat blijkt uit een enquête die BioForum uitvoerde. Bioboeren halen hun voldoening vooral uit de landbouwmethode zelf. Maar ook de erkenning van anderen, de productkwaliteit en de eigen gezondheid zijn belangrijke factoren.