Tot 80% van ons vlees en zuivel zou microplastics bevatten en dankzij pesticiden die we doodleuk op ons voedsel spuiten, eten we dagelijks PFAS. Geen enkel zinnig mens kan dat goedpraten, meent landschapsarchitect Louis de Jaeger. Hoe kan het dan dat we dat toch blijven doen?

Met een 5-tal studenten vanuit evenveel verschillende achtergronden reisden we af naar Oruro, een stad van zo’n 300.000 inwoners in Bolivië die voornamelijk om mijnbouw draait. Hoewel de mijnbouw het landschap zwaar tekent door het dichtslibben van meren en rivieren, de emissie van zware metalen en verzuring van de watervoorraden, vormt het d ...

Illegale afvalverbrandingen en bergen gedumpt giftig vuilnis. Nergens liggen de kankercijfers hoger dan in Campanië. De minister van Volksgezondheid wijt het aan de levensstijl. Woedend waren de activisten die in Napels een internationaal congres verstoorden. “Hoe kun je praten over de wereldvoedselvoorziening en het grootste probleem van dez ...