Niemand kijkt nog op van de mededeling dat zout, suiker en vet ongezond zijn, zeker in de hoeveelheden die wij ervan consumeren. Maar wie het onderstaande verhaal leest en niét geschokt is, moet dringend eens naar zijn cynisme laten kijken. Een voorpublicatie uit Michael Moss’ boek 'Zout, Suiker, Vet. Hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt ...

Coöperaties (volgens Van Dale: ‘verenigingen van personen met het doel om voordeliger in hun behoeften te voorzien door het bedrijf van de tussenhandel en de ondernemer uit te schakelen’) gaan al lang mee. Je vindt ze in alle soorten. Kunnen ze mee een antwoord geven op de uitdagingen van de toekomst?

De Gentse fairtrade-kledingwinkel Sjamma bestaat vijftien jaar. ‘We zijn de enige Vlaamse kledingwinkel die alleen fair trade verkoopt. In andere Europese landen is die sector veel groter’, zegt Martine Deneckere, een van de 22 vrijwilligers die de winkel draaiende houden.

Om de situatie van kleine en ambachtelijke mijnwerkers te verbeteren, pakt de Fairtrade Labelling Organisation (FLO) uit met een nieuw label voor fairtradegoud. De Alliantie voor Verantwoorde Mijnbouw (ARM) klaagt al jaren de penibele situatie van de kleine en ambachtelijke mijnwerkers aan. Ze missen vaak het nodige gereedschap en brengen zichzelf ...

Half april ondertekende de Europese Unie formeel een vrijhandelsakkoord met Colombia en Peru. De komende maanden moeten het Europese, het Colombiaanse en het Peruaanse parlement aan dit verdrag nog hun goedkeuring geven. Vooral het verdrag met Colombia is omstreden omwille van de slechte reputatie van het land op het vlak van mensenrechten. Om moge ...

De overdruk van de Vlaamse groene stroomfactuur wordt steeds duidelijker. Die overdruk was voorspelbaar en werd ook voorspeld. De vele commentaren erop in de media ontwijken de belangrijke vragen, vindt Aviel Verbruggen, energie- en milieu-econoom aan de Universiteit Antwerpen. In deze analyse stelt én beantwoordt hij de vragen wel.