Gaëtan Dubois studeerde rechten aan de UGent. Hij werkte als jurist voor een Belgische consumenten-organisatie en nu voor een vakbond. Hij was ook een aantal jaren bio-landbouwer. Hij hoopt te kunnen bijdragen aan de transitie naar een één-aarde-ecologische-voetafdruk voor allen, waarbij gegarandeerd wordt dat de fundamentele noden van éénieder worden beantwoord.