Niemand kijkt nog op van de mededeling dat zout, suiker en vet ongezond zijn, zeker in de hoeveelheden die wij ervan consumeren. Maar wie het onderstaande verhaal leest en niét geschokt is, moet dringend eens naar zijn cynisme laten kijken. Een voorpublicatie uit Michael Moss’ boek 'Zout, Suiker, Vet. Hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt ...