Als we stellen dat runderen een plaats kunnen hebben in een duurzaam landbouwmodel, wat doen we dan met overdadige vleesconsumptie? Kan hoge vleesconsumptie wel geglobaliseerd en gedemocratiseerd worden? Of moeten we een andere richting inslaan: ‘Minder en beter vlees’?

Globalisering is gewoon een feit en moet niet altijd negatief uitpakken. Er is wel een perverse globalisering. 'Soja en kippen' behoren tot de beste leerlingen van de neoliberale klas.

Vandaag, vrijdag 16 september, tonen de Argentijnen weer wat voor een politiek mondige burgers ze zijn. Voor het eerst sinds jaren wordt er immers een openbare hoorzitting georganiseerd over de exorbitante prijsstijgingen van gas, electriciteit en water onder de regering van Mauricio Macri. 

Brazilië heeft wellicht de hoogste interesten ter wereld en dat breekt de Brazilianen zuur op, want ze kopen in groten getale op krediet.

Afgelopen week kwam de Argentijnse bevolking in verschillende grote steden met potten en pannen de straat op. Protest met keukengerei heeft een historische betekenis in Zuid-Amerika. Het was de eerste protestactie in zijn soort sinds president Mauricio Macri aan de macht kwam. De prijzen van gas en elektriciteit rijzen de pan uit. Na zes ...

Terwijl wij de komende dagen lekker dineren, moeten we durven zien wat er in de groei- en ontwikkelingslanden gebeurt. 'Sommige Peruaanse boeren eten kant-en-klare macaroni omdat ze zich de eigen quinoa niet meer kunnen veroorloven.'

Ruim 50 miljoen inwoners van Latijns-Amerika hebben niet alle dagen goed eten op hun bord. ‘Het is niet alleen een probleem van ondervoeding maar ook van goede voeding’, zegt VN-topvrouw Alicia Bárcena.

Kleine boeren in Chili willen dat water opnieuw een openbaar goed wordt, om in ieder geval een deel van de watertekorten op te lossen die zijn ontstaan na de privatisering van water in 1981, tijdens de militaire dictatuur.