Landbouw, voeding, eetgewoontes, smaken en geuren: het zijn wezenlijke componenten van onze cultuur. Sinds mensenheugenis wordt die cultuur verrijkt via ontmoeting, uitwisseling en uitproberen. De aardappelen, die we aan de Andes te danken hebben, beschouwen we inmiddels als typisch Vlaams; van de Mexicaanse chocolade maken we de beste Belgische pr ...