Zwaar bewerkte voeding – denk aan snoep, chips, snacks en frisdrank –  is niet alleen schadelijk voor onze gezondheid, maar ook voor de planeet. Als we minder ultrabewerkt voedsel eten, is dat dus een unieke kans om zowel onze gezondheid als ons voedselsysteem te verbeteren, schrijven vier Australische voedingswetenschappers.

Volgens een rapport van Finance for Biodiversity leveren milieumisdrijven jaarlijks tot 280 miljard dollar op. Regeringen treden niet krachtig genoeg op, zegt Simon Zadek, voorzitter van F4B. ‘Als kredietrisico’s beleggers niet afschrikken, doen groeiende reputatierisico’s dat misschien wel’.

‘De wetenschappelijke kennis die voorhanden is, wijst uit dat diepzeemijnbouw onherstelbare schade zal aanrichten’, schrijft 11.11.11-medewerkster Kiki Berkers. ‘Met deze mijnbouw dreigen kwetsbare ecosystemen te verdwijnen.’

Biologen reconstrueerden geluidsopnames van zangvogels op meer dan 200.000 plaatsen in Europa en Noord-Amerika. Daaruit blijkt dat de vogels steeds stiller worden, en dat is geen goed nieuws, schrijven biologen Simon Butler en Catriona Morrison van de Universiteit van East Anglia.

Het Colombiaanse vredesakkoord tussen de regering en de FARC zou niet alleen het geweld staken, maar ook oneerlijk grondbezit en ontbossing aanpakken. Nu andere guerrillagroepen de plek van de FARC hebben ingenomen, blijkt het lastig het akkoord na te leven, schrijft Maxwell Radwin (Mongabay).

Lokale gemeenschappen mobiliseren in de houtwinning en het duurzaam bosbeheer is een marktgerichte manier om ontbossing een halt toe te roepen en de biodiversiteit in stand te houden. Dat schrijft professor Milieukunde en expert in bosbeheer David Bray.

Hoe verduurzamen we onze rituelen zonder mensen te schofferen? Julie Rugg, onderzoekster aan de University of York: 'In elk aspect van ons leven – en onze dood – zullen we ons moeten aanpassen om minder te consumeren.'

Het globale voedselsysteem is de belangrijkste oorzaak voor de ecologische crisis en de klimaatontregeling. Dat schrijven Jeremy Coller van het investeerdersnetwerk FAIRR, Johan Rockström van het Potsdam Institute for Climate Impact Research en Gunhild Stordalen, oprichter van stichting EAT.

Met het ‘One Health’-programma wil de overheid de resistentie tegen antimicrobiële stoffen terugdringen. Maar het programma mist nog de nodige  doortastendheid, stellen drie middenveldorganisaties. Ze vragen een integrale aanpak, ‘want alles hangt samen, ook in het beleid’.

Sommige plantensoorten reageren beter dan andere op de toename van CO2 in de atmosfeer. Het is belangrijk dat de landbouw daar rekening mee houdt, zeggen de Franse ecofysiologen Denis Fabre en Dephine Luquet, onderzoekers aan het Franse Centrum voor Landbouwonderzoek voor Internationale Ontwikkeling. 

De VN trapten begin 2021 het “Decennium voor Ecosysteemrestauratie” af. Overal ter wereld zijn er mensen die het ecosysteem herstellen, terwijl ze voedsel produceren. De regeneratieve landbouw die zij in de praktijk brengen, verdient dringend meer aandacht, schrijft agro-ecoloog Jeroen Watté.

Deze week keurde het Vlaams parlement een nieuw ontwerp van decreet goed waarmee de Vlaamse regering ‘milieuorganisaties en bezorgde burgers het zwijgen wil opleggen’, aldus ‘boze burger’ Jutta Callebaut. ‘Als het wordt goedgekeurd, dan is het overduidelijk dat het parlement andere belangen behartigt dan die van haar burgers’.